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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cuscuz com borrego e legumes
Prep. 10 min
Total 50 min
4 doses
Ingredients
-
cuscuz médio300 g
-
sal3 c. chá de
-
azeite60 g
-
água850 g
-
coentros picados grosseiramente4 pés de
-
salsa só as folhas4 pés de
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
carne de borrego cortada em pedaços (4 cm)500 g
-
pimenta preta, moída no momento½ c. chá de
-
cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)150 g
-
nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)80 g
-
curgete cortada em pedaços (4 cm aprox.)200 g
-
canela em pó1 ½ c. chá de
-
gengibre em pó1 c. chá de
-
passas de uva100 g
-
grão-de-bico cozido escorrido260 g
-
açafrão em pó1 pitada de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Protein
37.6 g
Calories
4030.5 kJ /
963.3 kcal
Fat
44.5 g
Carbohydrates
104.8 g
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