Search
Francesinha

Francesinha
4.6 413 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
6 unidades
Sign up for free

Ingredients

Molho
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    50 g
  • salsa
    10 g
  • folha de louro
    1
  • malagueta
    1
  • caldo de carne caseiro
    2 c. chá de
    2 cubos de caldo de carne
  • polpa tomate
    250 g
  • molho inglês
    20 g
  • carne (fiambre, presunto e bife)
    150 g
  • cerveja
    330 g
  • vinho branco
    150 g
  • brandy rum ou whisky
    50 g
  • amido de milho
    30 g
  • água
    100 g
Montagem
  • bifes
    6
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • pão de forma
    12 fatias de
  • fiambre
    6 fatias de
  • salame
    6 fatias de
  • salsichas frescas
    6 fatias de
  • linguiças
    12
  • queijo flamengo
    12 fatias de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 82 g
Calories 0 kJ / 1577 kcal
Fat 1153 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

You might also like...

Jesuítas

Jesuítas

4.5(56)

20 min

Francesinha, cachorro e pica-pau

Francesinha, cachorro e pica-pau

4.5(31)

50 min

Rabanadas

Rabanadas

4.8(82)

55 min

Doce branco e doce amarelo da romaria

Doce branco e doce amarelo da romaria

4.5(32)

1 h

Pão-de-ló de Alfeizerão

Pão-de-ló de Alfeizerão

4.8(424)

45 min

Francesinhas de frango

Francesinhas de frango

4.7(149)

1 h

Papas de sarrabulho

Papas de sarrabulho

4.3(12)

1 h 25 min

Bola de carne

Bola de carne

4.9(784)

1 h 20 min

Aletria de cortar à faca

Aletria de cortar à faca

3.6(334)

35 min

Profiteroles

Profiteroles

4.6(68)

1 h 30 min

Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

4.5(184)

40 min

Rojões com castanhas

Rojões com castanhas

4.5(266)

2 h 40 min