Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Galletas de jengibre
- 80 g de azúcar
- 240 g de almendras, crudas, sin procesar
- ½ cdita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- ½ cdita de jengibre seco en polvo
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 huevo
- 60 g de miel
Chocolate caliente picante
- 100 g de crema para batir (min 30% de grasa), fría
- 2 cditas de azúcar glass
- 1000 g de leche
- 100 g de azúcar
- 2 cditas de canela en polvo
- 2 cditas de extracto de vainilla natural
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 2 chiles, frescos, cortados longitudinalmente por la mitad
- 240 g de chocolate amargo (70% cacao), cortado en trozos
- 1 yema de huevo
- cacao en polvo, para servir
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 20579.4 kJ / 4918.6 kcal
- Protein
- 116.3 g
- Carbohydrates
- 471.4 g
- Fat
- 302.2 g
- Saturated Fat
- 115.2 g
- Fibre
- 62.3 g
- Sodium
- 1013.4 mg
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