Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)

4.3 6 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porcje

Ingredients

  • 1000 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
  • 4 żółtka (optional) ze sparzonych jajek

Nutrition per 1 porcję

Calories 309.2 kcal / 1293.6 kJ
Protein 15.1 g
Fat 22.4 g
Carbohydrates 11.4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.8 g
Sodium 492.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...