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Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix
Prep. 20 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
200 g de pommes non épluchées, coupées en quatre, trognon retiré
-
200 g de carottes extrémités coupées, grosses carottes découpées dans le sens de la longueur de manière à pouvoir les insérer dans la goulotte
-
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
-
45 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de miel
-
½ c. à café de sel
-
3 - 4 pincées de poivre noir, moulu
-
10 g de moutarde
-
150 g de feta
-
40 g de cerneaux de noix hachés grossièrement
Nutrition per 1 portion
Sodium
697.9 mg
Protein
7.6 g
Calories
1376.4 kJ /
329 kcal
Fat
26 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
19.4 g
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