Poêlée de légumes méditerranéenne

Poêlée de légumes méditerranéenne

5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • 600 g de courgettes extrémités coupées, grosses courgettes coupées dans le sens de la longueur de manière à pouvoir les insérer dans la goulotte
  • 100 g d'oignons coupés en quatre
  • 4 - 5 brins de persil frais effeuillé
  • 140 g de poivron rouge détaillé en morceaux (4 cm)
  • 15 g de champignons, secs déshydratés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 3 pincées de paprika fumé, moulu
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g de tomates concassées en conserve

Nutrition per 1 portion

Calories 188.6 kcal / 789.2 kJ
Protein 3.6 g
Fat 12.8 g
Carbohydrates 16.8 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 986.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...