Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée, dégraissée, en cubes (3 cm)
- 1 c. à soupe de gingembre moulu
- 1 c. à café de graines de cumin
- 760 g d'eau
- 50 g de pâte de curry Madras
- 1 c. à café de sel
- 150 g de pois chiches secs
- de l'eau, pour tremper
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 400 g de tomates en dés, en boîte
- 70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
- 60 g de chou frisé, en petits morceaux (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- Protein
- 23.5 g
- Carbohydrates
- 29.4 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 559.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Couscous royal
1小時 10 分
Poulet au garam masala
50min
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1小時 40 分
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3小時 25 分
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
55 分
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
3h
Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil
No ratings
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9h
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Coupes de chou rouge avec du poulet
25min
Millet au poulet curry
35min