Devices & Accessories
Πρασόπιτα
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
12 μερίδες
Ingredients
Ζύμη
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα100 γρ.
-
κεφαλοτύρι90 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο500 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)10 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
στραγγιστό γιαούρτι200 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)2
Γέμιση
-
άνηθο, φρέσκο30 γρ.
-
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ελαιόλαδο80 γρ.
-
σπανάκι, φρέσκο400 γρ.
-
πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες400 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα100 γρ.
-
φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια200 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
πλιγούρι (βλ. συμβουλή)2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
-
σιμιγδάλι1 κ.σ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
13 g
Calories
1729 kJ /
413 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
38 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γαλάτεια Παμπορίδη
10 Recipes
International
International
You might also like...
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50 min
Τάρτα με πράσα και τυρί
1 h 5 min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1 h 20 min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 min
Σπανακόπιτα
1 h 30 min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
No ratings
Χοιρινό με πράσα
1 h 10 min
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2 h 20 min
Πρασόρυζο
35 min