Gyros veloci di maiale con tzatziki

Gyros veloci di maiale con tzatziki

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Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni

Ingredients

Carne marinata
  • 10 g di peperoncino in polvere
  • 10 g di coriandolo in polvere
  • 5 g di paprika dolce o piccante
  • 10 g di cumino in polvere
  • 5 g di aglio in polvere
  • 10 g di prezzemolo secco
  • 5 g di origano secco
  • 5 g di timo secco
  • 5 g di cannella in polvere
  • 5 g di sale
  • 600 g di filetto di maiale a strisce (5-6 mm di spessore)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
Salsa tzatziki
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di cetriolo pelato, senza semi e a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di erbe aromatiche miste secche (ad es. aneto, menta, origano)
Terminare la preparazione
  • 60 - 100 g di cipolla rossa in spicchi (5 mm), a piacere
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 6 pezzi di pane tipo Pita

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 39.8 g
Calories 2506 kJ / 596 kcal
Fat 25.4 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 57.8 g

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