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Gyros veloci di maiale con tzatziki
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Carne marinata
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10 g di peperoncino in polvere
-
10 g di coriandolo in polvere
-
5 g di paprika dolce o piccante
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10 g di cumino in polvere
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5 g di aglio in polvere
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10 g di prezzemolo secco
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5 g di origano secco
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5 g di timo secco
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5 g di cannella in polvere
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5 g di sale
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600 g di filetto di maiale a strisce (5-6 mm di spessore)
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40 g di olio extravergine di oliva
Salsa tzatziki
-
1 spicchio di aglio
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100 g di cetriolo pelato, senza semi e a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
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¼ di cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di erbe aromatiche miste secche (ad es. aneto, menta, origano)
Terminare la preparazione
-
60 - 100 g di cipolla rossa in spicchi (5 mm), a piacere
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40 g di olio extravergine di oliva
-
6 pezzi di pane tipo Pita
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
39.8 g
Calories
2506 kJ /
596 kcal
Fat
25.4 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
57.8 g
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