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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Dessert al caramello salato e cioccolato
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
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1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
-
150 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
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fiocchi di sale a piacere
-
1 cucchiaio di aceto
-
250 g di panna montata
-
biscotti secchi sbriciolati, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
437.8 kcal /
1831.6 kJ
Protein
3.1 g
Fat
28.4 g
Carbohydrates
44.6 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
17.3 g
Sodium
22.9 mg
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