Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fougasse à la tomate et au chorizo
Prep. 5 min
Total 3 h 20 min
12 parts
Ingredients
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150 g d'eau et 1 c. à soupe pour la finition
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15 g de levure boulangère fraîche
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125 g de lait demi-écrémé
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500 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
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80 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sel
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50 g de tomates séchées coupées en morceaux
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150 - 200 g de chorizo doux, coupé en dés
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10 - 15 feuilles de basilic frais ciselées
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1 pincée de gros sel
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4 - 5 tours de moulin à poivre
Nutrition per 1 part
Calories
291 kcal /
1224 kJ
Protein
7.8 g
Fat
14.3 g
Carbohydrates
31.9 g
