Gnocchis

Gnocchis

3.7 312 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

1000 g d'eau pour la cuisson des gnocchis
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé
1 œuf
farine de blé pour le plan de travail
l'eau froide pour la cuisson des gnocchis

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g

Calories 1372 kJ / 323 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 62.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Ravioli maison

Ravioli maison

2 h 15 min

Gnocchis poêlés aux herbes

Gnocchis poêlés aux herbes

1 h 20 min

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1 h

Ravioli asperge-roquette

Ravioli asperge-roquette

2 h

Ravioles au poulet et au basilic

Ravioles au poulet et au basilic

1 h

Gnocchi au potiron jaune

Gnocchi au potiron jaune

1 h 15 min

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

1 h 15 min

Polenta aux cèpes, œuf au plat

Polenta aux cèpes, œuf au plat

30 min

Gnocchis de patate douce

Gnocchis de patate douce

40 min

Ravioli, on est lundi !

Ravioli, on est lundi !

2 h 30 min

Gnocchi aux épinards

Gnocchi aux épinards

1 h 5 min

Gnocchis de butternut

Gnocchis de butternut

1 h 35 min