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Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
Prep. 15 min
Total 3 h 40 min
12 morceau
Ingredients
-
d'huile végétale pour graisser
Pâte
-
115 g de purée de citrouille
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115 g de crème sure
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70 g de beurre non salé à température ambiante, en dés (½ in.)
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70 g de sucre
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60 g de lait entier
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2 œufs de gros calibre
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540 g de farine à pain
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1 c. à soupe de levure instantanée sèche
-
1 c. à soupe d'épices à citrouille
-
1 c. à thé de sel
-
de farine à pain à dépoussiérer
-
huile végétale pour graisser
-
340 g beurre de citrouille
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100 g de pacanes hacher
Glaçage
-
140 g de cassonade foncée
-
115 g de fromage à la crème température ambiante
-
½ c. à thé d'épices de citrouille
-
½ c. à café extrait naturel de vanille
-
30 g de lait entier
Nutrition per 1 morceau
Calories
612 kcal /
2560.5 kJ
Protein
9.4 g
Fat
41.2 g
Carbohydrates
53.5 g
Fibre
2.3 g
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