Pico De Gallo

Name: Pico De Gallo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 14 ounce
Ingredients: 1 gousse d'ail; 70 g d'oignon blanc; 15 g de coriandre fraîche; 1 piment jalapeno frais; 30 g de jus de lime; 500 g de tomates italiennes, de type Roma; 1 c. à thé de poivre noir moulu; ½ c. à thé de sel

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Prep. 5 min

Total 15 min

14 ounce

Ingredients

1 gousse d'ail
70 g d'oignon blanc (environ ¼ oignon)
15 g de coriandre fraîche Feuilles seulement (environ ½ botte)
1 piment jalapeno frais égrappée
30 g de jus de lime (environ une lime)
500 g de tomates italiennes, de type Roma épépinées et coupées en dés (environ ¼ po)
1 c. à thé de poivre noir moulu
½ c. à thé de sel