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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
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1500 g di acqua
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2 cucchiaini di sale
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150 g di broccoli in piccole cimette
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2 pizzichi di sale
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50 g di scalogno
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1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco
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2 di cipollotti con il verde
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200 g di grano duro, parboiled (ad es. ebly)
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150 g di carote
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150 g di rapanelli rossi
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150 g di zuccine
Vinaigrette
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¾ di cucchiaino di senape
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¾ di cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di zucchero
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50 g di acqua
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70 g di aceto di vino bianco70 g di aceto di vino rosso
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130 g di olio vegetale
Impiattamento
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265 g di mais dolce in scatola sgocciolato
-
sale per aromatizzare
-
pepe macinato per aromatizzare
-
aceto di vino biancoaceto di vino rosso per aromatizzare
Nutrition per 4 porzioni
Calories
2259.2 kcal /
9452.6 kJ
Protein
41.4 g
Fat
138.7 g
Carbohydrates
249.7 g
Fibre
46.8 g
Saturated Fat
20.1 g
Sodium
7113.3 mg
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