Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 180 g di porri, tagliati a metà per il lungo, a pezzi (4 cm)
- 15 g di burro, non salato
- 130 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40 min.)
- ½ spicchio di aglio, schiacciato
- 500 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 40 g di pancetta a cubetti
- 100 g di castagne congelate, scongelate e tagliate a metà
- 3 cucchiai di acqua
- 2 pizzichi pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2343 kJ / 562 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 21 g
Alternative recipes
Vellutata di zucca e cocco
45min
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50min
Grittibänz dolci
2h 15min
Risotto ai pomodori con burrata
30min
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
30min
Risotto alla milanese
30min
Torta tripla al cioccolato
3h
Pizza margherita
2小時 10 分
Peperoni con tofu e fagioli
1h
Mini cannelloni
1h
Spezzatino alla zurighese
50min
Insalata di broccoli con pinoli
5 分