Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

3.7 3 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

2 porzioni

Ingredients

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
180 g di porri tagliati a metà per il lungo, a pezzi (4 cm)
15 g di burro, non salato
130 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40 min.)
½ spicchio di aglio schiacciato
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
40 g di pancetta a cubetti
100 g di castagne congelate scongelate e tagliate a metà
3 cucchiai di acqua
2 pizzichi pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 2343 kJ / 562 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salsa alla vaniglia

Salsa alla vaniglia

No ratings

Cornetti al formaggio

Cornetti al formaggio

40 min

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

10 min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55 min

Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

15 min

Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

35 min

Fagottini di pollo con patate e verdure

Fagottini di pollo con patate e verdure

55 min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45 min

Zuppa di arance e zucca

Zuppa di arance e zucca

35 min

Riso casimiro

Riso casimiro

45 min

Tartare di verdure

Tartare di verdure

25 min

Cornetti al prosciutto

Cornetti al prosciutto

35 min