Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

5.0 6 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones

Ingredients

  • de chocolate negro para postres en trozos
    200 g
  • de nata (35% de grasa)
    250 g
  • de azúcar glas (optional)
    20 g
  • de leche
    550 g
  • de azúcar
    80 - 50 g
  • huevos
    2
  • peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
    3
  • de zumo de limón
    80 g
  • de agua
    150 g
  • palo de canela
    ½
  • de nueces peladas en trozos pequeños
    20 - 30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 560 kcal / 2346 kJ
Protein 9.4 g
Fat 36.8 g
Carbohydrates 51.7 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 20.3 g
Sodium 89.8 mg

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