Pincho de sardina rellena
TM6 TM5

Pincho de sardina rellena

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1 limón
  • 2 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceitunas sin hueso
  • 3 cucharaditas de orégano seco
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de pan rallado
  • 30 g de tomates secos en aceite (escurridos)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 10 g de alcaparras
  • 10 sardinas frescas enteras limpias (sin espinas y sin escamas), abiertas en libro con la cola
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Nutrition
per 1 unidad
Calories
939 kJ / 224 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
6.8 g
Fat
13.2 g
Saturated Fat
2.5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
197.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes