Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2 63 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
200 g de champiñones en cuartos
50 g vino de oporto ruby
500 g de carne de res para guisar en trozos
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
100 g de crema (min 30% de grasa)
30 g de mostaza
10 g de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 28 g

Calories 1482 kJ / 353 kcal

Fat 6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 22 g

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