Salsa de 4 quesos

Salsa de 4 quesos

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Prep. 15 min

Total 20 min

6 porciones

Ingredients

25 g de queso parmesano en trozos
25 g de queso Gorgonzola en trozos
50 g de queso Brie o Taleggio italiano semi-curado, en trozos
50 g de mozzarella semi-curado, en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
800 g de leche
60 g de harina
½ cucharadita de sal
pimienta blanca al gusto
nuez moscada en polvo al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 880 kJ / 209 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 14 g

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