Pan de ajo

Pan de ajo

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Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
8 porciones

Ingredients

Mantequilla
  • 5 g de cebollín en trozos pequeños
  • 5 g de hojas de cilantro
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
Masa
  • 320 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
    2 cucharaditas de levadura seca instantánea, (8 g)
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 400 g de harina de trigo
  • 100 g de sémola de trigo y un poco más para espolvorear
  • 1 cucharadita de sal

Nutrition per 1 porción

Calories 455 kcal / 1911 kJ
Protein 5 g
Fat 26 g
Carbohydrates 48 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 0 mg

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