Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 150 g de fèves fraîches ou surgelées
- 200 g de carottes, détaillées en tagliatelles
- 200 g de courgettes, détaillées en tagliatelles
- 16 œufs de caille
- 10 g de beurre, pour les moules
- 10 g de farine de blé, pour les moules
- 1 pâte feuilletée maison
- farine de blé, pour les moules
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 150 g de lait
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 pincées de fleur de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1404 kJ / 337 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 22.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Choux vanillés
1小時 20 分
Profiteroles à la pistache, coulis de framboises
5小時 40 分
Carré feuilleté aux champignons
1h 45 min
Méli-mélo de légumes et son œuf poché
30min
Tartelettes fleurs
1小時 15 分
Demi-sphère framboise choco vanille
17h
Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
1h 30min
Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
10h
Tarte pascale aux fruits rouges
1h 25min
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3h
Crêpes aux fines herbes et aux asperges
35min
Strüdel d'automne
1小時 15 分