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Pain nordique
Prep. 10 min
Total 1 h
42 pièces
Ingredients
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
½ c. à café de baies roses (optional)
-
1 pincée de sel
-
250 g de farine blanche type 45
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
100 g d'eau
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Calories
25.9 kcal /
109.6 kJ
Protein
0.7 g
Fat
0.4 g
Carbohydrates
4.7 g
Fibre
0.4 g
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