Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
or 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 15.6 g
- Fat
- 58.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 80 mg
Alternative recipes
Śledzie po kaszubsku
13小時 45 分
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15 min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie po japońsku
45min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10 min
Śledzie po wileńsku
13小時 45 分
Kutia
24小時 50 分
Kompot z suszu
2h 10min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Karp na słodko w galarecie
7h 35 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min
Biała kiełbasa z konfiturą cebulową
1h 10min