Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 424 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 80 mg

Protein 16 g

Calories 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Fat 58.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Recipes
Poland

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 Recipes
Poland

You might also like...

Napój "słodki burak"

20 min

Wielkanocny pasztet jajeczny

1 h 5 min

Sól ziołowa

5 min

Parowane warzywa z parmezanowym dipem

35 min

Jajka faszerowane pastą z sardynek

40 min

Hekele

2 h 40 min

Sok z ananasa z imbirem i wanilią

15 min

Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym

50 min

Grzyby z czosnkiem

20 min

Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem

10 min

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

1 h 45 min

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

20 min