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Wirsingsuppe
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
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Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken200 g
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Knollensellerie in Stücken50 g
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Porree in Ringen50 g
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Öl20 g
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Kartoffeln in Würfeln (1 cm)300 g
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Wirsing in feinen Streifen200 g
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Wasser750 g
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Thymian, getrocknet1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz1 TL
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Muskat3 Prisen
-
Worcester-Sauce nach Geschmack2 - 3 Spritzer
Nutrition per 1 Portion
Calories
153 kcal /
640 kJ
Protein
4 g
Fat
6 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
4.8 g
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