Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g Wasser
- 1 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (3 cm)
- 300 g Stielmus, in Stücken (2 cm)
- 100 g Milch
- 50 g Sahne
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- 120 g Blutwurst, in Stücken (2 cm)
- 60 g Schalotten
- 150 g Äpfel, in Stücken (2 cm)
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2026 kJ / 484 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Salzschneidebohnen
45min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1小時 10 分
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40min
Steckrübenpüree
45min
Grünkohleintopf mit Würstchen
1小時 20 分
Möhren untereinander mit Frikadellen
1小時 5 分
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Stielmuseintopf mit Feta
1h
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45min