Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

4.7 9 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

150 g de cebolla morada
10 g de chile serrano
10 g de perejil
20 g de cilantro
10 hojas de epazote
220 g de jitomate
70 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
20 g de miel
1 pizca de pimienta negra molida
250 g de agua
100 g de granos de elote
300 g de frijoles negros cocidos
aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g

Calories 804 kJ / 191 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Penne Puttanesca

Penne Puttanesca

40 min

Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

10 min

Frijoles al horno con verduras

Frijoles al horno con verduras

30 min

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con champiñones y queso fontina

35 min

Soya texturizada a la Vizcaína

Soya texturizada a la Vizcaína

1 h 10 min

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1 h

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Bowl con falafel de lentejas y granada

Bowl con falafel de lentejas y granada

2 h 35 min

Chiles rellenos de soya

Chiles rellenos de soya

45 min

Garbanzos con camote y espinacas

Garbanzos con camote y espinacas

40 min

Aderezo de yoghurt

Aderezo de yoghurt

5 min

Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

15 min