Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

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Prep. 20 min

Total 3 h

1000 g

Ingredients

350 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
40 g de cacao puro en polvo
60 g de azúcar
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
90 g de pepitas de chocolate negro
90 g de arándanos rojos deshidratados

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Nutrition per 100 g

Calories 300 kcal / 1258 kJ

Protein 8.3 g

Fat 5.5 g

Carbohydrates 56.9 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 2.7 g

Sodium 239.7 mg

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