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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bagels con salmón ahumado y rúcula
Prep. 15 min
Total 2 h
11 unidades
Ingredients
Bagels
-
de agua1130 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar20 g
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)120 g
-
de harina de fuerza130 g
-
de leche en polvo (optional)½ cucharadita
-
de aceite de girasol5 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente15 g
-
huevo batido para pintar1
-
de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear1 - 2 cucharadas
Relleno
-
de salmón ahumado en lonchas200 g
-
de rúcula50 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
149 kcal /
624 kJ
Protein
7.8 g
Fat
4.9 g
Carbohydrates
18.5 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
1.4 g
Sodium
291.6 mg
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