Choco-nougat

Choco-nougat

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 3 h

40 pièces

Ingredients

2 feuilles azyme (optional)
100 g d'amandes décortiquées
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
180 g de chocolat noir 70% de cacao
160 g de miel
60 g d'eau
45 g de sirop de glucose
45 g de sucre en poudre
50 g de blancs d'œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.8 g

Calories 330 kJ / 79 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des fruits secs 10 Recipes
France

You might also like...

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

3 h 30 min

Pain d'épices

Pain d'épices

3 h

Palmiers maison

Palmiers maison

1 h 30 min

Crémeux aux noisettes

Crémeux aux noisettes

1 h 45 min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Bûche soyeuse enneigée

Bûche soyeuse enneigée

4 h 35 min

Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane

3 h 45 min

Gâteau magique aux épices

Gâteau magique aux épices

3 h 15 min

Allumettes croustillantes au chocolat

Allumettes croustillantes au chocolat

1 h

Amaretti aux abricots

Amaretti aux abricots

30 min

Ginger nuts

Ginger nuts

1 h

Galette magique des Rois

Galette magique des Rois

3 h 15 min