Chili con carne
TM5

Chili con carne

4.6 (273 ratings)

Ingredients

  • 250 g di Cheddar, a pezzi (2 cm)
    or 250 g di Emmental, a pezzi (2 cm)

Guacamole

  • 450 g di polpa di avocado maturi, a pezzi (3 cm)
  • 30 g di succo di lime, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Chili

  • 2 cipolle in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 8 peperoni friggitelli, a pezzi
  • 750 g di carne trita di manzo
  • 400 g di pomodori in scatola a pezzettoni
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di paprika dolce in polvere
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 pizzico di pepe macinato
    or 1 pizzico di peperoncino piccante fresco
  • 500 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati
  • 250 g di panna acida
    or 250 g di yogurt naturale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1866 kJ / 446 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
16.8 g
Fat
26.1 g
Fibre
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes