Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
- 70 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag
- 500 g Ziegenfrischkäse
- 3 Eier
- 50 g Butter, in Stücken
- 25 g Speisestärke
- 1 EL Kräuter der Provence
- 1 TL Senf, mittelscharf
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1609 kJ / 386 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Speck-Apfel-Quiche
2h
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1h
Zabaglione al Prosecco
15 min
Blätterteig-Pasteten (mediterran)
1h
Quiche Lorraine
50 min
Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce
4h 40min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2h 45min
Frühlingstarte
1h 40min
Zimtmousse
5小時 40 分
Orangenparfait
6h 30 min
Birnen-Walnuss-Terrine
5h 20min
Quiche mit Ziegenkäse
1h 25 min