Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

4.8 260 ratings
Prep. 30 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

Rumienione krewetki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 250 g krewetek, surowych, dużych, obranych
Sos śmietanowy i gotowanie makaronu
  • 200 g czarnego makaronu, typu spaghetti lub tagliatelle, suchego (patrz wskazówka)
  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • woda osolona, do gotowania
  • kawior z łososia do dekoracji
  • kiełki do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 666.4 kcal / 2788.3 kJ
Protein 17.8 g
Fat 46.3 g
Carbohydrates 45.3 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 26.1 g
Sodium 674.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...