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Pan brioche de hamburguesa
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
10 unidades
Ingredients
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de manteca a temperatura ambiente, y algo más para enmantecar80 g
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de azúcar20 g
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de levadura de panadería deshidratada5 g
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de leche80 g
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agua y un poco más para el horno150 g
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de harina 0000 y un poco más para espolvorear450 g
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de sal1 ½ cucharadita
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huevo1
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yema de huevo ligeramente batido1
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de semillas de sésamo (opcional)1 cucharada
Nutrition per 1 unidad
Calories
252.5 kcal /
1060.4 kJ
Protein
7 g
Fat
9 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
4.9 g
Sodium
410.9 mg