Compatible versions
Zuppa di pomodori con grano saraceno tostato e gruviera
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle tagliate a metà
- 30 g di burro
-
700
g di pomodori a grappolo, tagliati a metà
or 700 g di pomodori pelati - 70 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 cucchiaino di origano, secco
- 150 g di acqua
-
1
cucchiaino dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 40 g di grano saraceno
- 200 g di mezza panna per salse
- 4 foglie di basilico fresco
- 1 rametto di prezzemolo fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 336.3 kcal / 1398.3 kJ
- Protein
- 11.3 g
- Fat
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Sodium
- 1210.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
