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Mini sloppy joes
Ingredients
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água280 g
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fermento de padeiro fresco10 g
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açúcar½ c. chá de
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manteiga cortada em pedaços60 g
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farinha tipo 65560 g
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sal1 c. chá de
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azeite mais q.b. p/ untar20 g
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cebola cortada em fatias200 g
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carne de vaca picada500 g
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paprika fumada1 c. sopa de
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tomate em pedaços400 g
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vinagre de sidra10 g
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orégãos (optional)1 c. sopa de
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gema de ovo batida p/ pincelar1
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mistura de sementes (sésamo, papoila, etc.) p/ polvilhar1 c. sopa de
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queijo cheddar cortado em pedaços, mais 12 fatias p/ servir100 g
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Pickles q.b. p/ servir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
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