Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla alla ricotta
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 30 g di vino rosso
- 30 g di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 uovo (da circa 60 g)
- 8 g di sale
Ripieno
- 200 g di zucchine, senza le estremità
- 150 g di carote, pelate e senza le estremità
- 1 pizzico di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 200 g di stracciatella
- 6 pomodori ciliegino a metà
- 100 g di mozzarella, perline
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1725.7 kJ / 412.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 42.9 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 799.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Crostata di pomodori con pesto
1h 30min
Biscotti spritz al cioccolato e noci pecan
1h
Sformatini di patate con cuore filante
40min
Focaccia patate e rosmarino (TM6)
1h
Focaccia alle carote
3h 30min
Crostata salata multicolore
1h
Torta salata funghi e patate
1h 30min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1小時 15 分
Dolcetti di cioccolato e cereali
3小時 15 分
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1h 30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Patate schiacciate al forno
1h