Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Knoblauchzehen, grob zerdrückt
- 1000 g Tomaten, halbiert
- 2 rote Zwiebeln, halbiert
- 2 EL Öl
- 1 ½ TL Salz
- 3 TL Oregano, getrocknet
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt
- 100 g Möhre, in Stücken
- 60 g Staudensellerie, in Stücken
- 70 g rote Paprika, in Stücken
- 5 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 30 g Öl
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 TL Paprika de la Vera
- 600 g Schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- 2 TL Balsamico, dunkel
- 1 TL Rohrzucker
- 50 g Tomatenmark
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 80 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Garnieren
- 200 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1415 kJ / 338 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 738 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Rotes Linsen-Dal
1h
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Indischer Gemüsereis
1h
Butter-Paneer-Masala
40min
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45min
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
50min
Dal Makhani
1小時 15 分
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1h
Meatballs Tikka Masala
50min