Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto pistacjowe
- 50 - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
-
20
g sera parmezan
or 20 g sera grana padano - 5 g liści bazylii, świeżych
- ½ ząbka czosnku (optional)
- 40 g oliwy z oliwek
Ciasto
- 180 g wody, letniej
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych (patrz wariant)
- 300 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Pieczenie
- 1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
- 6 - 7 plastrów włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
- 1 kulka sera burrata (125 g), odsączona
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2249.8 kJ / 537.7 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fat
- 45.1 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1689.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Baskijski sernik pistacjowy
9h
Hugo slush
5min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1h 45 min
Langosze
1h 30min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min
Sos jogurtowo-miętowy
5min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1h
Kanapki z siekanymi składnikami
2h 15 min
Wytrawny naleśnik dutch baby z serem kanapkowym
45min
Wytrawne gofry lub placki z szynką i serem
35min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
40min