Bostrengo

Bostrengo

4.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
9 porzioni

Ingredients

  • di pane raffermo a pezzetti
    50 g
  • di latte
    100 g
  • di acqua
    350 g
  • di riso Arborio
    75 g
  • di fichi secchi
    75 g
  • di gherigli di noci
    50 g
  • di burro morbido + q.b.
    40 g
  • di zucchero
    60 g
  • uova
    2
  • mela sbucciata e a cubetti (1 cm)
    1
  • arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
    1
  • di Rum
    20 g
  • di cacao amaro in polvere
    20 g
  • di uvetta precedentemente ammollata
    30 g
  • di farina di mais tipo fioretto
    100 g
  • di farina tipo 00
    100 g
  • zucchero a velo q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 345 kcal / 1442 kJ
Protein 7.7 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 54.4 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 3.5 g
Sodium 61.3 mg

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