Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 limone
- 1 arancia
- 1600 g di acqua
- 400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
- 2 rametti di timo fresco, interi
- 100 g di radicchio rosso di Verona
- 60 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- pistacchi tritati, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 929 kJ / 222 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Carbohydrates
- 2.4 g
- Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1小時 20 分
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30 min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2小時 30 分
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1小時 20 分
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7小時
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1h
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1h
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30 min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1小時 20 分
Calamari Sottovuoto
50 分
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1小時 10 分