Toum (libański sos czosnkowy z białek)

Toum (libański sos czosnkowy z białek)

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

530 g

Ingredients

400 g oleju z pestek winogron
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 - 4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
3 białka (100-110 g), w temp. pokojowej
80 - 100 g wrzącej wody (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 464.7 mg

Protein 1.8 g

Calories 2843.2 kJ / 679.5 kcal

Fat 75.5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 1.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE IV 10 Recipes
Poland

You might also like...

Czerwony ryż Tex-Mex

Czerwony ryż Tex-Mex

1 h

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

10 min

Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym

Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym

20 min

Sos Reuben

Sos Reuben

10 min

Pikle z krojonej cebuli (TM6, TM7)

Pikle z krojonej cebuli (TM6, TM7)

48 h 45 min

Pikle z krojonej cebuli (TM5)

Pikle z krojonej cebuli (TM5)

48 h 45 min

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

40 min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1 h 35 min

Polędwiczki w sosie whisky

Polędwiczki w sosie whisky

35 min

Sos sriracha mayo

Sos sriracha mayo

5 min

Pikantna cielęcina z papryką

Pikantna cielęcina z papryką

30 min

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

40 min