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Sushi-Bowl to go

Sushi-Bowl to go
3.9 37 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
3 Portionen
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Ingredients

Sushi Reis
  • Reisessig für Sushi (z. B. von Mizkan)
    40 g
  • Sesamöl, geröstet
    20 g
  • Zucker
    15 g
  • Reiswein (Mirin)
    10 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Sushi Reis
    180 g
  • Wasser
    230 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    2 - 3
  • schwarzer Sesam
    1 EL
Lachs und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut
    400 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Avocado in Würfeln (2 cm)
    1
  • Sojasauce zum Beträufeln
  • Mayonnaise zum Beträufeln
  • Sriracha-Sauce zum Beträufeln
  • Nori-Blätter in je 6 Rechtecke geschnitten
    4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 679 mg
Protein 33 g
Calories 2962 kJ / 708 kcal
Fat 36 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 60 g

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