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Pagnotta rustica
Prep. 20 min
Total 3 h
8 porzioni
Ingredients
-
1600 g acqua
-
4 g di lievito di birra fresco
-
1 pizzico zucchero
-
600 g di farina multicereali + q.b.
-
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
11 g di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
542.8 mg
Protein
8.5 g
Calories
1131.3 kJ /
270.4 kcal
Fat
3.2 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
55.4 g
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