Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

10 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g

Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 12.8 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50 min

Chicago deep dish-pizza

Chicago deep dish-pizza

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

No ratings

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

30 min

Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

No ratings

Vegetarische hamburger

Vegetarische hamburger

45 min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 h 50 min

Salade van Kool en Wortel met Feta

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min

Kip tikka masala

Kip tikka masala

1 h 10 min