![Quiche au saumon fumé et au brie Quiche au saumon fumé et au brie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B2AF686-6F8A-409D-9E83-73D043D305B5/Derivates/a9929866-35d1-4bd8-a0ee-f0272333d228.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 170 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
- 115 g de beurre non salé réfrigéré, en morceaux
- 60 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
- 1 c. à thé de sucre
- ½ c. à thé de sel
Remplissage
- 60 g d'oignons verts coupés en morceaux (env. 2-4 oignons verts)
- 5 brins d'aneth frais, feuilles seulement
- 3 œufs de gros calibre
- 225 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
- ¼ c. à thé de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 85 g de saumon fumé, en tranches
- 100 g de brie, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1109.9 kJ / 265.3 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 12.3 g
- Fat
- 20.9 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 280.7 mg
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