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Gemüse-Puffer vom Blech
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
Gebackene Gemüse-Puffer
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Rote Bete ggf. halbiert, damit sie in die Öffnung passt130 g
-
Pastinaken130 g
-
Süßkartoffel ggf. auf die Größe der Öffnung zugeschnitten130 g
-
Knoblauchzehen2
-
Eier2
-
Mehl70 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
Kräuterdip
-
Dill abgezupft5 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Crème fraîche200 g
-
Zitronenschale, gerieben2 TL
-
Meersalz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1311 mg
Protein
8 g
Calories
1156 kJ /
276 kcal
Fat
13 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
33 g
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