Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano
Prep. 30 min
Total 2 h
40 pezzi
Ingredients
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (circa 2-3 cm)
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
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1 - 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
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1 rametto di salvia fresca solo foglie + q.b.
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1 rametto di origano fresco solo foglie + q.b.
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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150 g di burro morbido, a pezzi
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20 g di acqua
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1 - 2 pizzichi di cumino in polvere
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2 - 3 pizzichi di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Nutrition per 1 pezzo
Calories
55.7 kcal /
233.1 kJ
Protein
1.5 g
Fat
3.8 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
2.4 g
Sodium
44.3 mg
