Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salada grega
-
350 - 400
g alface iceberg s/ núcleo, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
or 350 - 400 g alface romana s/ núcleo, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby® - 180 g tomate-chucha, suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby®
- 150 g pepino c/ casca, s/ extremidades
Frango cozido a vapor
- 600 g peito de frango
- 2 - 3 dentes de alho
- 1 ½ c. sopa de paprika fumada
- 1 c. sopa de coentros em pó
- 30 g azeite
- 1 c. sopa de raspa de limão
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 500 g água
Vinagrete e montagem
- 40 g azeite
- 30 g vinagre de vinho tinto
- ½ c. chá de açúcar
- ¼ - ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 2 c. chá de orégãos
- 70 - 100 g queijo feta esfarelado
- 50 g azeitonas kalamata
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1899.5 kJ / 454 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Carbohydrates
- 11.6 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1175.6 mg
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