Skip to main content Search
Vårens grønnsaksuppe med urteterninger

Vårens grønnsaksuppe med urteterninger
No ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porsjoner
Sign up for free

Ingredients

Urteterninger
  • hvitt brød revet i stykker
    2 skiver
  • persille, fersk bare blader
    5 kvister
  • kjørvel, fersk bare blader
    1 bunt
    1 bunt estragon, fersk, bare blader
  • melk
    20 g
  • egg, medium
    3
  • havsalt
    2 klyper
  • malt svart pepper
    1 klyper
Vårgrønnsaksuppe
  • gulrøtter (ca. 150 g), delt i strimler (1 cm x 4 cm)
    2
  • grønne erter, frosne
    100 g
  • purreløk (ca. 100 g), delt i strimler (1 cm x 4 cm)
    ½
  • sellerirot delt i strimler (1 cm x 4 cm)
    50 g
  • løk oppdelt
    160 g
  • cherrytomater halvert
    50 g
  • vann
    1200 g
  • soyasaus
    5 g
  • grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l) smuldret
    2
    2 toppet ts grønnsaksbuljong
  • hvitløksfedd knust
    1
  • havsalt
    1 ts
  • hvit pepper
    1 klype
  • vegetabilsk olje for steking

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsjon

Protein 13 g
Calories 1085 kJ / 259 kcal
Fat 15 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vår påskemeny 10 Recipes
International

You might also like...